ESSENZA RESTAURANT
Cucina gourmet con ingredienti selezionati, preparazioni raffinate e materie prime del territorio.
Il menù propone una cucina contemporanea, con grande attenzione per i prodotti del territorio, e un percorso che si snoda tra pietanze di terra e di mare.
Andrea Mileti insieme alla sua brigata guida la cucina di Essenza. Con la sua maestria esalta i sapori e gioca con piatti sperimentali, dando luce a ricette incontaminate ed eccellenze gastronomiche di alto livello.
Gli spazi, accoglienti e dal design moderno, si affacciano attraverso grandi vetrate sul dehors con piscina: una location di grande suggestione.
La cucina a vista permette agli ospiti di seguire i movimenti degli Chef all’opera e di sentirsi maggiormente coinvolti ed incuriositi nella creazione delle proposte in menù.
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