UN PIATTO MAGICO

FUNGHI IN DIVERSE CONSISTENZE DA GUSTARE IN UN PIATTO MAGICO.

Il nostro Chef Moreno Ungaretti, al Devero Ristorante ci delizia con piatti non solo buoni da mangiare con ingredienti attentamente selezionati, ma anche interessanti da scoprire.. ogni piatto è un mini viaggio, il racconto di una storia che intriga e coinvolge. Il piatto “Fungo nel Bosco” in carta ancora per qualche tempo ci regala consistenze diverse al palato, ci accompagna in un viaggio goloso tra i frutti del sottobosco … avrete letteralmente la sensazione di perdervi tra i profumi e misteri di un bosco incantato.

Porcino dorato e alla griglia, chiodini sott’olio, trombette della morte al peperoncino, finferli alla brace, gelato e sasso al porcino, crumble di castagne, polvere di liquirizia, terriccio con clorofilla alle erbe aromatiche… tutto questo è “Fungo nel Bosco”. Da provare senza dire nient’altro!

 

 

 

 

 

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